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【武宁名食】鸡汤煮鱼饺

来源: 发布时间:2014年03月21日 浏览次数:1,034 【字体: 收藏 打印文章

 

原料:土鸡、乌鱼、精肉馅、盐、味精

做法:土鸡剁块炖汤待用;乌鱼治净去骨后将鱼肉切成连刀片,加盐腌制后取出包入肉馅。锅上火下鸡汤煮开后下鱼饺同煮5分钟即可。

特点:鸡汤味浓、鱼鲜肉滑嫩。